Житель Новой Зеландии создал мороженое из мяса

Пищевая промышленность Новой Зеландии шагнула на новый уровень. В стране появилось первое в мире шоколадное мороженое, которое сделано из говядины. Автором необычного блюда стал Мустафа Фарук, пишет «Росбалт». Кулинар стремился обогатить продукт белками и микроэлементами. Для изготовления шоколадной пасты он использовал высококачественную нежирную говядину. Кстати, получившееся мороженое ничем не напоминает мясо: ни вкусом, ни текстурой. Пока автор держит рецепт его изготовления в строжайшем секрете и продолжает экспериментировать с бараниной.