Зауралье занимает 1 место в России по потреблению молока на душу населения

Россия живет в условиях молочного голода. Такое мнение высказал экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко на недавнем съезде Национального союза производителей молока в Москве. В среднем один россиянин в год потребляет 247 кг молочных продуктов, тогда как необходимо довести эту цифру хотя бы до «скромной физиологической нормы» в 340 кг. В Департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области привели статистику за 2012 год. По производству молока на душу населения Зауралье занимает 1 место в Уральском федеральном округе с результатом 411,5 кг в год. Это максимальный показатель с 2004 года, как отметили в ведомстве. По округу в среднем производят 171,5 кг. Что касается потребления молока и молочных продуктов также из расчета на душу населения, то и здесь у Зауралья крепки позиции – 1 место по УрФО и по России с результатом 288 кг.