Зауральцам рассказали о правильном выборе мяса и птицы на новогодний стол

Советами поделился региональный Россельхознадзор

(Фото Никиты Никулина)

В зауральском Россельхознадзоре рассказали, как выбрать мясо и птицу для новогоднего стола. Своими советами в ходе итоговой пресс-конференции поделился исполняющий обязанности заместителя руководителя ведомства Аркадий Востриков. По его словам, не стоит приобретать такую продукцию в местах несанкционированной торговли (в Кургане это ДКЖ и площадка у магазина «Сибирь»), а также из багажников автомобилей и на обочинах дорог. Покупать мясо и птицу зауральцам советуют в местах законной торговли – на рынках, специальных предприятиях и в торговых сетях. Кроме того, как отметил руководитель Управления Андрей Лушников, во многих районах организуют ярмарки выходного дня. На них реализация продукции проходит под контролем ветеринарной службы.