В Зауралье возобновил работу завод по производству сыра

В Целинном районе возобновилось производство сыра. Осенью прошлого года деятельность зауральского сыродельного завода была приостановлена. Его работу посчитало нерентабельной руководство головного предприятия - «Ирбитского молочного завода». Как сообщает пресс-служба Губернатора области, после многомесячного простоя уже началась выработка первой партии сыра. Это стало возможным благодаря участию в судьбе предприятия зауральских властей. Сейчас завод по производству сыра Целинного района намерен перерабатывать до 7 тыс. тонн молока, производить до 600 тонн полутвердых сыров высокого качества в год, рабочие места получат 60 человек.