В Зауралье частные молочники зарабатывают на здоровье людей.

Деревенское молоко, купленное на улице, может оказаться источником опасных инфекционных заболеваний. Санитарные врачи предупреждают, что молочная продукция, приобретаемая у частных лиц, это всегда высокий риск, поскольку ничего не известно о здоровье животных, об условиях их содержания. Кроме того, молочные продукты частники продают с нарушением температурного режима и иных санитарных требований. Врачи отмечают, в тепле молочные продукты без потерь хранятся не более 20 минут, далее начинаются процессы, которые могут обернуться для покупателей долгим лечением. О том, к каким «сюрпризам» нужно быть готовыми любителям марки «только что из-под коровы», рассказывает заместитель руководителя областного Управления Роспотребнадзора Любовь Амелина:

 

- Человек, употребивший недоброкачественную продукцию, может приобрести такие заболевания, как сальмонеллёз, дизентерию и ряд кишечных инфекций. Если мы употребим некипячёное непастеризованное молоко могут развиться такие тяжелейшие заболевания, как гепатит А и туберкулёз.

 

Добавлю, ежегодно в Курганской области за летний период насчитывается от 700 до 920 случаев острых кишечных инфекций. За первые 6 месяцев этого года зарегистрировано более 2 тысяч инфицированных, что на 14% превышает показатели прошлого года. Отмечается рост заболеваемости по вирусному гепатиту А на 28%.