В США придумали самый воздушный в мире десерт

У американских сластен появился новый десерт - съедобные воздушные шары. Их готовит шеф-повар ресторана из Чикаго. Основу блюда составляет яблочный мусс, пишет «Росбалт». Он принимает форму тонкой прозрачной пленки, которую надувают гелием и перевязывают лентой, изготовленной из зеленого яблока. Кроме всего прочего лакомство посыпают зеленым сахаром. Чтобы отведать десерт, шеф советует для начала проколоть его, вдохнуть гелий, чтобы посмеяться над своим голосом, а потом есть сам воздушный шарик.