В Челябинской мясной продукции нашли кишечную палочку

(Фото Никиты Никулина)

Сотрудники зауральского Россельхознадзора обнаружили нарушения у Челябинского производителя мясной продукции. Специалисты отобрали 12 проб в одном из государственных учреждений Кургана, сообщили в областном ведомстве. По результатам исследований, в замороженных котлетах и биточках нашли сальмонеллы, а также бактерии кишечной палочки во фрикадельках. Попадание этой микрофлоры в организм человека вызывает серьезные заболевания. Например, сальмонеллёз, брюшной тиф, острые кишечные расстройства.Кроме того, в пробах сливочного масла от производителя Новгородской области обнаружили жиры растительного происхождения. Такое замещение позволяет изготовителю значительно снизить себестоимость продукта. Сейчас материалы отправлены в регионы, где выявили нарушителей. Некачественная продукция изъята из оборота.