Ученые нашли старейший в мире сыр
07.09.2018
(Фото: PublicDomainPictures)
Старейший в мире сыр обнаружен в Восточной Европе. Как передает «Мир24» со ссылкой на западный источник, археологи нашли продукт эпохи неолита в бывшем поселении фермеров. Его остатки сохранились на фрагментах посуды. Возраст сыра специалисты оценивают почти в семь тысяч лет. Ранее самые древние свидетельства приготовления сыра в Средиземноморье насчитывали всего пять тысяч лет. Новое открытие позволило значительно увеличить историю сыроделия.