Ученые нашли остатки доисторического хлеба

(Фото: Couleur)

В Иордании ученые Копенгагенского университета обнаружили обугленные остатки доисторического хлеба. По сообщению электронных СМИ, ему более 14 тысяч лет. Пищевой продукт нашли в ходе археологических раскопок в овальном каменном сооружении с печью в центре. Оно было построено людьми Натуфийской культуры. Последняя существовала на территории Леванта около 12,5-9,5 тысячи лет до нашей эры. По словам ученых, люди научились печь хлеб, как минимум, за четыре тысячи лет до появления сельского хозяйства.