Стартовал конкурс «Зауральский гурман 2013»

В Курганской области начался прием заявок для участия в смотре-конкурсе профмастерства в сфере общественного питания «Зауральский гурман 2013». Подать их можно до 20 октября. Сам конкурс будет проводиться в середине ноября. Его главный организатор - областной Департамент экономического развития, торговли и труда. Конкурс проводится по трем номинациям: «Поварское искусство», «Кондитерское искусство» и «Сервировка тематического стола». Участники будут готовить традиционные и экспериментальные блюда, сервировать стол на «тропический завтрак», «дипломатический обед» и «рождественский вечер». Жюри в свою очередь оценит вкусовые качества работ, тонкость и изящество оформления, то, как конкурсанты следуют кулинарной моде. Победителя в каждой из основных номинаций ждет денежный приз - 15 тыс. рублей.