Специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по новогодним салатам

(Фото: Free-Photos)

Роспотребнадзор региона советует гражданам обращать внимание на сроки годности салатов на новогодний стол. Как информируют в ведомстве, неправильно хранящиеся продукты могут стать причиной тяжелого отравления. Время потребления салатов регламентировано. Так, холодное блюдо из сырых овощей или фруктов без заправки может храниться 18 часов. Салаты с добавлением мяса, птицы и копчёностей – 18 часов, с морепродуктами - 12 часов. Блюда с содержанием консервированных овощей или варёных яиц после заправки пригодны к употреблению только 6 часов, отмечают специалисты. Заправлять салаты сотрудники ведомства рекомендуют перед подачей на стол.