Россиянам дали рекомендации по выбору мороженого

(Фото: Bru-nO)

Рекомендации по выбору популярного холодного десерта разработали специалисты Роскачества. Как передают «Известия», согласно документу, идеальное мороженое должно обладать приятным запахом ванили, чистым и сладким вкусом, кремообразной, плотной консистенцией, однородной структурой - без ощутимых комочков жира и кусочков льда. При этом вес продукта положено указывать в граммах, а не в миллилитрах. Важна и жирность десерта. Для пломбира она должна составлять от 12 до 20%, для сливочного мороженого - от 8 до 11,5%, для молочного - не более 7,5%. Специалисты также рекомендуют обращать внимание на внешний вид продукта. Некачественный холодный десерт может быть деформирован или покрыт кристалликами льда.