Роспотребнадзор напомнил о сроках годности салатов

(Фото: Free-Photos)

Курганцам напомнили о сроках годности салатов. По информации регионального Роспотребнадзора, хранить их нужно в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов. Салаты из сырых овощей или с добавлением фруктов остаются свежими только 12 часов, а те, где есть консервированные овощи или варёные яйца, пригодны только шесть. Дольше всех остаются свежими салаты из маринованных, соленых и квашеных овощей — 36 часов. Заправлять подобные блюда следует перед подачей на стол, так будет безопаснее. Оставлять их на всю ночь на новогоднем столе не стоит, лучше убрать в холодильник.