Роспортебнадзор проверил российский рынок молочной продукции

(Фото: Couleur)

Молочные продукты с российских прилавков прошли проверку Роспотребнадзора. Масштабное исследование коснулось образцов 250 федеральных и региональных брендов. Как информирует сайт ведомства, эксперты оценили 9%-ый творог, питьевое молоко жирностью 3,2% и сливочное масло жирностью 72,5%. Общее число нарушений по результатам исследований не превысило 8%. В Роспотребнадзоре заключили, что «информация о массовой фальсификации молочной продукции растительными жирами не подтверждается». Подавляющее большинство молока и сливочного масла производятся в соответствии требованиям. Недочеты, выявленные в твороге, связаны с нарушениями условий транспортировки и хранения такого продукта.