Продукция зауральских животноводческих предприятий – качественная и безопасная

Зауральские мясо, зерно, свежая рыба и сырое молоко являются безопасными и соответствуют всем требованиям к качеству и условиям производства. Таковы результаты регионального ветеринарного мониторинга за прошлый год. Его проводили специалисты областного Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности совместно с Управлением ветеринарии Курганской области. Всего в проверке приняли участие 46 животноводческих предприятий региона, отобрано 58 проб, проведено 798 исследований. Вся продукция проверялась на соли тяжелых металлов, микотоксины, пестициды, а также тестировалась по микробиологическим и радиологическим показателям. Во всех случаях результат был отрицательным.