Поваренную соль оценят по новому ГОСТу

(Фото: congerdesign)
Качество поваренной соли в России будет определять новый ГОСТ. Он начнёт действовать в стране с 1 марта. Об этом пишут «Известия» со ссылкой на Росстандарт. Документ содержит более жёсткие требования. Так, производителям необходимо повысить долю хлорида натрия в продукте. Для соли сорта экстра она составит не менее 99,8% от массы, для высшего сорта - 98,6%. Также продукт должен быть максимально очищен от примесей. Вместе с тем, эксперты, опрошенные изданием, отмечают, что из-за новых требований соль может подорожать. Так как изготовителям придётся увеличить издержки на производство. Новый ГОСТ будет работать до 2021 года в тестовом режиме.