Опасный деликатес. Эксперты изучили качество красной икры в России

Лососевая икра не оправдала ожидания покупателей. Качество этого деликатеса изучили исследователи «Роскачества», пишет NEWSru.com. Оказалось, что половина продукции на полках торговых сетей России является небезопасной. Из 23 образцов лососевой икры отечественного производства 12 не соответствуют требованиям. В пяти случаях были выявлены кишечные палочки, стафилококк и дрожжи. Некоторые торговые марки уличили в использовании чрезмерного количества консервантов.