Областной Роспотребнадзор проверил хлеб, торты и пирожные

Ведомство поделилось итогами 2017 года

(Фото: Couleur)

Хлебобулочные и кондитерские изделия весь прошедший год привлекали внимание регионального Роспотребнадзора. На своём сайте ведомство опубликовало результаты контрольных мероприятий. В 2017-ом специалисты исследовали более 1500 проб по различным показателям, проинспектировали около 3 тонн хлебобулочных изделий и почти 4 тонны кондитерских. По результатам проверок 1,5 тонны сладостей оказались изъяты из оборота. Основной причиной забраковки стало отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.