Курганская пекарня «приправила» хлеб железным шурупом

В хлебе одной из пекарен областного центра обнаружили новый ингредиент - железный шуруп. По сообщению областного Роспотребнадзора, в феврале в ведомство обратился горожанин с жалобой на присутствие в булке пшеничного хлеба постороннего предмета. Внеплановая проверка предприятия показала, что в пекарне не соблюдались необходимые требования технических регламентов. Так, формы для выпечки не подвергались обжигу в печи. Кроме того, на них обнаружили нагар. Соль хранилась в транспортной таре и подавалась на производство нерастворенной и не профильтрованной. Суд назначил безответственному хозяину предприятия административный штраф в размере 30 тысяч рублей. Решение пока не вступило в законную силу.