Итальянский ресторан подает посетителям «Жареный воздух»

(Фото: Irina_kukuts)

Необычное блюдо под названием «Жареный воздух» подают в одном из ресторанов северной Италии. Как передают «Новости Mail.ru», оно выглядит как невесомый шарик из пузырьков. Однако, не смотря на название, калории в «воздухе» есть. На самом деле это специальное крахмальное тесто, которое сначала запекли в духовке, а затем зажарили во фритюре. После этих процедур блюдо 10 минут обрабатывают озоном. Необычная закуска подается гостям бесплатно.