Эксперты проверили качество российского творога

(Фото: DianaLavrova)

Роскачество проверило творог, продаваемый в магазинах страны. Эксперты оценили продукты крупных торговых марок по 25 показателям, передают «Известия». В частности, специалисты уделили внимание таким критериям, как молоко и закваска, фальсификат, наличие плесневых грибков, дрожжей, опасных микроорганизмов. По результатам испытания лишь 18 производителей соответствовали повышенным требованиям. В их числе «Белый город», «Кубанская буренка», «Агрокомлекс», «Вятушка», «Томмолоко». Между тем массовой остается проблема антибиотиков. Как отмечают в Роскачестве, речь идет о следовых количествах препаратов, разрешенных российским законодательством.