Гибкая упаковка в России для продуктов питания

Пищевые бренды в России делают ставку на гибкую упаковку по нескольким ключевым причинам:

1. Экономическая эффективность

Гибкая упаковка позволяет существенно сократить затраты на транспортировку и хранение. За счёт меньшего веса и объёма она снижает логистические издержки. Это особенно актуально в условиях роста цен на сырьё и энергоносители.

2. Продление сроков годности

Современные барьерные материалы защищают продукцию от кислорода, влаги, УФ-излучения, запахов и бактерий. Это критически важно для молочной продукции, мясных полуфабрикатов, хлебобулочных изделий и снеков.

3. Широкие возможности для брендинга

Печать на гибкой упаковке открывает большие возможности для индивидуального дизайна, прозрачных окон, элементов дополненной реальности и персонализации. Это увеличивает привлекательность товара на полке и позволяет быстро адаптировать упаковку под маркетинговые кампании.

4. Соответствие экологическим требованиям

Несмотря на вызовы в переработке, многие производители гибкой упаковки в России переходят на материалы, пригодные для повторного использования или раздельного сбора — например, моноплёнки на основе полиэтилена.

Что выбирают потребители

Покупательские предпочтения трансформируются в сторону упаковки, сочетающей удобство, безопасность и экологичность:

• Удобство в использовании. Чипсы, орехи, йогурты, сухие завтраки и другие продукты фасуются в doy-pack, flow-pack и саше — такую упаковку легко открыть, хранить и повторно закрывать.

• Прозрачность и информативность. Покупатели всё чаще выбирают товары с окошком, позволяющим увидеть продукт. Информационное насыщение упаковки — QR-коды, подробный состав, рекомендации по утилизации — также имеет значение.

• Экофокус. Приоритет отдают брендам, использующим перерабатываемую упаковку или заявляющим о сокращении углеродного следа. Особенно это актуально для целевой аудитории в крупных городах.

Какие виды гибкой упаковки популярны на российском рынке

Наиболее распространённые форматы:

• Doy-pack (дой-пак) — стоячие пакеты с возможностью запайки, часто с ZIP-застёжкой. Используются для соусов, снэков, круп.

• Flow-pack — герметичная упаковка с трёхсторонним швом. Применяется для хлеба, кондитерских изделий, замороженных продуктов.

• Вакуумная упаковка — популярна для мясных и рыбных продуктов, благодаря эффективной защите от окисления.

• Саше — маленькие пакетики для порционного фасования. Идеальны для приправ, сахара, кофе.

Перспективы развития

Спрос на гибкую упаковку в России будет расти в ближайшие годы, особенно в сегментах:

• продуктов здорового питания (нут-батончики, гранола);

• товаров для детей (пюре, снеки);

• полуфабрикатов и ready-to-eat продуктов.

Производители гибкой упаковки уже адаптируются к новым требованиям — внедряют экологичные решения, развивают цифровую печать и автоматизацию производственных процессов. При этом остаётся вызов — выстраивание эффективной системы сбора и переработки гибких материалов, что требует не только технологических, но и законодательных изменений.

Вывод

Гибкая упаковка — это не просто оболочка для продукта, а многослойный инструмент, отражающий стратегические приоритеты бренда и ожидания потребителя. В условиях растущей конкуренции и требований к устойчивому развитию именно такие современные упаковочные решения становятся ключевым фактором успеха на рынке продуктов питания.